Gracias a su aporte de proteínas, calcio y sus beneficios para la digestión, entre otras propiedades, el yogur es una excelente opción saludable para tomarlo por ejemplo en la merienda, con el desayuno, antes de ir a la cama e incluso como ingrediente en multitud de... leer más
Seamos honestos con nosotros mismos: comemos más cantidad de la que necesitamos. Normalmente nos comemos todo lo que nos ponen en el plato. Comemos más cuando estamos haciendo otras cosas al mismo tiempo (somos capaces de acabar con un bol entero de palomitas y tres... leer más
Normalmente diría “huye de estos sitios como si de la peste se tratara” pero hay que ser realista. Es bastante probable que en algún momento de nuestra vida visitemos uno de estos establecimientos, bien porque nos gusta este tipo de comida, bien porque hemos quedado... leer más
En un artículo anterior ya hablamos de la importancia de las hormonas – en concreto de las tiroideas (pincha aquí si te lo perdiste) – esos mensajeros químicos secretados a la sangre y que viajan a otras partes del organismo para ejercer su función. La... leer más
El lunes empiezo. Es lo que solemos decir siempre que queremos cambiar alguna cosa en nuestras vidas, como por ejemplo nuestra alimentación. Sabes que hay algo que no estás haciendo bien y que deberías cambiarlo, pero en el fondo no quieres renunciar a nada para... leer más
El tiroides es un factor que afecta a la pérdida de peso, y muchas veces le echamos la culpa cuando no logramos adelgazar. Lo cierto es que padecer de tiroides no implica que no se pueda perder peso. Si no se logra bajar de peso será por dos motivos, o porque no te... leer más
El otro día en consulta un cliente me contaba que en los últimos meses había empezado a subir de peso. El problema era que acababa de divorciarse y no tenía ni idea de cocinar, así que su alimentación había dejado mucho que desear. Casi todo lo que había en su nevera... leer más
Los kilos de más no son una señal de salud, pueden ser peligrosos. Según el informe anual publicado en 2015 por el Sistema Nacional de Salud de España, un 27,8% de niños entre 2 y 17 años padece obesidad o sobrepeso. Un índice que por primera vez se sitúa por encima... leer más
Cetogénica, paleo, vegana, lactovegetariana… hay una enorme variedad de opciones, dietas o incluso para muchas personas estilos de vida. Pero cuál es mejor? Cuál es la que realmente funciona? A veces nos dejamos llevar por una moda, o porque un amigo está haciendo... leer más
En esto creo que estamos todos de acuerdo: el chocolate es un placer, y no tenemos por qué eliminarlo de nuestra dieta… pero ojo, que no todos los chocolates son iguales. Qué puede aportarnos un buen chocolate? Nutricionalmente hablando el chocolate nos... leer más
Dormir ayuda a adelgazar, y no, no es un sueño 🙂 De hecho hay muchos estudios que relacionan la falta de sueño con la obesidad y la diabetes entre otras enfermedades. La falta de descanso hace que se altere el funcionamiento del hipotálamo. Se aumentan los niveles de... leer más
Más de una vez habrás oído que si quieres quemar grasa tienes que hacer al menos cinco comidas al día, que es mejor hacer cinco comidas pequeñas que tres grandes. La teoría es que el cuerpo gasta energía en hacer la digestión, por lo que si comemos más veces... leer más
